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KINTEXの向かいの美味しい牛肉クッパ
2014年 05月 17日 (土) 15:00 | 編集
5月13日から16日まで、KINTEXで韓国最大の食品見本市が開かれていました。

昨年に比べて規模が小さく感じて、ちょっとがっかりでした。昨年は、カナディアンビーフの試食があったのに、今年はない。昨年はコーヒーを試飲できるコーヒーショップが数軒あったのに、今年はない。アメリカンポークの試食も回数が少ない。景気が悪いのでしょうかね。ジャパンパビリオンもありませんでした。

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その中でも、わが北東北・北海道地域では、北海道の企業さんが頑張っています。

福山醸造さんの味噌、醤油。

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ベル食品さんのたれ。

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北海大和さんのスープ。わさびふりかけは海外向けの新商品だそうです。

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そして、冷凍庫には、サンマル食品さんの冷凍コロッケもあります。4社からそれぞれ責任者が来韓し、試食PRをしています。ここまで書いていて、しまった、5月14日はソウル北海道人会だったんだ。忘れていいた。教えればよかった、せっかく北海道からおいでいただいていたのに、北海道新聞にも取材してもらえばよかった、と後悔しているのです。

さて、そのほか、リンゴどころの青森県としては、

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フリーズドライのりんごがあったりして、とても気になるところです。試食できないところが残念。

そして、頑張る東北勢。こちらは、新潟県は港製菓さんのだんごです。あぁ、食べたくなるなぁ~。

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こちらの商品は、宮城県の企業さんが輸入して、日本国内で販売されています。

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わが青森県の商品も韓国で流通されるように、頑張らないと。


それはさておき、昼食は、KINTEXの向かいの食堂街に。入ったのは、店内が混んでいるこのお店。

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冷麺が自慢のお店のようです。

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お昼時なので、店内は満員。遠くから、わざわざ車で食べに来ている人もいますので、期待できます。

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冷麺が名物のようですが、あえてソコギ(牛肉)クッパを注文します。

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最初に出てくるキムチ、ちょっと少ない。もちろん、お替りできます。

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そして二品。

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タラの刺身と書いていますが、コチュジャンのあえ物です。

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刺身冷麺にして食べるんです。

次は、スンデですね。

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そして、メインのソコギクッパ。

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ちょっと暗いですね。

では、もう一枚。

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どうですか、このスープの透き通った感。味も、牛骨のだしがよく出ていますね。塩味も丁度良い。

さらに、お肉もたくさん入っているんです。

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美味しいですね。これは、冷麺も期待できるので、追加注文しようと思いましたが、冷静になってやめました。今度にします。

最後に、ちょっとした生活の知恵を発見。

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これだと、計算しやすいだろうな。

あと何回、KINTEXに行けるのかな?

by aero-K

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キムチ
「じつは日本人が食べている韓国産キムチの大半は中国産です。
韓国の企業がラベルを張り替えただけで輸出している」(中国人商社社長)
昨年、韓国では中国産キムチからホルマリンが検出されたほか、
05年には寄生虫卵も検出されて大きな社会問題になった。
キムチを常食する韓国の人達も、「中国産も韓国産も信用していないので、自家製のキムチしか食べない」(ソウル特派員)
2014/ 05/ 17 (土) 15: 40: 34 | URL | 29Q # -[ 編集 ]
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