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おいしさは何ではかるのか COEXの近くのキムチチゲ
2014年 04月 14日 (月) 09:00 | 編集
この前、韓国水産博を見に、COEXの行った時のこと。日本産の水産物の展示はほぼなく、大した情報も得ることができなかったのですが、昼食は、COEX近くにプテチゲの美味しいお店があると聞いて、行ってみたのです。

地図で、この場所だ、と言うところに行ってみてもなく、ネイバーで探してもその辺で間違いはなく、ただ、ブログの最新の書き込みが昨年の日付だったので、近くの会社の人に聞いてみたら、そのプテチゲのお店はなくなって、焼肉屋になったというんです。

仕方がないので、別のプテチゲ屋に向おうと、件の焼肉屋の前を通ったら、

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キムチチゲがあります。6,000ウォン。試しに入ってみたんです。

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11時半を回ったころだったので、店内には誰もいないというか、開業前の準備中でした。バイトが日が浅いのか、テンパっています。キムチチゲ2人前を持ってきた後で、もう一度来て、「注文はキムチチゲでよかったでしょうか?」。と言われても、もう既に食べています。

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卵焼きは、具があまり入っていない、日本的な卵焼きです。

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キムチチゲも、まぁ、普通の味で、可もなく不可もない。

そうこうしているうちに、昼近くになり、店内は満員です。順番待ちの人もいます。なんか物足りなさがあったので、ご飯をおかわりできるか聞いてみたところ、ご飯はおろか、卵焼きも、パンチャンも、それから、なんとキムチチゲもおかわりできるとのこと。

それを聞いて、お店が混んでいる理由がよくわかりました。普通、ご飯のおかわりも、もちろん、キムチチゲのおかわりもできない方が多いので。

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おかわりしたキムチチゲも、大きめの器にたっぷり入れて持ってきてくれます。お玉と比べれば、器の大きさがわかると思います。

2杯目のキムチチゲを食べて、美味しさがわかってきました。キムチがあまり漬かっていない、あっさり目のキムチなのも、お肉がゴロゴロ入っていないのも、量をたくさん食べられるように、くどくない味付けにしているのです。俄然、キムチチゲが美味しく感じます。

それから、海苔。パリッとしていて、しょっぱすぎず、ゴマ油の香りがしている。きっと、値段の高い海苔を使っています。

食べ終わった後の満足感は大きかったですね。

COEXではイベントもよく開かれ、仕事でも行くことが多いので、食事先の候補の一つとなりました。

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by aero-K


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