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鐘路タワーの地下、ノルブの透明ソルロンタン
2014年 01月 16日 (木) 12:00 | 編集
地下鉄1号線「鐘閣」駅を出てすぐ、鐘路タワーの地下で、プテチゲでおなじみの「ノルブ」がソルロンタン屋を始めています。

140115tower (3)

大衆店ですが、非常にお上品。

140115tower (4)

ソルロンタンは、名前通り、無色透明、透き通っています。味にも透明感があり、美味しい。スープの下に、お肉とそうめんが隠れています。

140115tower (2)

こちらの小さめのマンドゥは、トックで覆われていて、噛むと肉汁がジュワッと出てくる。

140115tower.jpg

全体的に大雑把さがあまりなく、お上品。

なので、ランチタイムは超満員でした。

写真の点数が少なかったかなぁ。


by aero-K


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