自分の眼と足で確かめた、ソウルを中心とした韓国最新情報を発信。韓国旅行する方必見!
「ソウルの達人」への道
スポンサーサイト
--年 --月 --日 (--) --:-- | 編集
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
ラーメンでないよ、ラミョンだよ
2011年 02月 18日 (金) 08:30 | 編集
みんなでワイワイ食べる時に最適なのはプテチゲ。

野菜や、ひき肉、ソーセージ、スパムなど、いろんな食材がたくさん入って、真っ赤っ赤に煮込んでいます。「プテ」とは「部隊」であり、もともと軍隊で食べられていたとか。

001_20110112151222.jpg
002_20110112151222.jpg
 このお店のご飯は、日本でいえば赤飯。だけど味はしません。赤飯に砂糖を加えるのは、限られた地域のようですが、私は、小さいころから食べなれた甘い赤飯が好きです。

003_20110112151221.jpg
 
そして、日本人が好きなのは、このプテチゲに入るインスタントラーメン。

「ラリョンサリ ハナ ジュセヨ」「ラミョンサリ ハナド ジュセヨ」(ラーメントッピングを1つください)と追加してしまいます。

煮込んでも麺があまり柔らなくならないのは、日本のインスタントラーメンと製法が違うのでしょうか。

ラミョンサリを5個も頼んだら、韓国人の知人に笑われてしまいました。日本の鍋料理でラミョンサリが似合うものはあるでしょうか。

By aero-K



関連記事
スポンサーサイト
Comment
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL :
comment :
password :
secret : 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright (C) 「ソウルの達人」への道 all rights reserved.
designed by polepole...

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。