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「ソウルの達人」への道
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仁寺洞で抹茶ソフトを食べた
2015年 10月 10日 (土) 08:49 | 編集
仁寺洞での食後、いっぱいお店があり、おやつを食べたくなりますね。

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うんこの形が人気なのでしょうか?

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生ジュースもいいのですが、

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やっぱい、アイスがいいですね。スイカのアイス。

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これはジュース?

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だけど、やっぱりこっち。サムジキルの近く、仁寺洞の通りに面した、済州道のお茶のお店。

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抹茶ソフトですね。

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店内に入ると、抹茶ケーキもあります。

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そのほかにも、いろんなケーキ。

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ですが、アジョシが一人でロールケーキを食べるというのも...

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結局、抹茶ソフトをテイクアウトで。通りに出て、ベンチに座って食べました。

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甘さ控えめで、抹茶の香りがして、後味もスッキリ。とても美味しいソフトでした。


by aero-K


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初めて食べた、マンゴーかき氷
2015年 07月 26日 (日) 23:57 | 編集
宮城県の鳴子温泉.

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今週末、ここで韓国駐在員の第1回同窓会がありました。集まったのは、北は東北、南は九州から8名。地元のお酒やつまみを持ち寄り、2次会は部屋飲み。

帰国後は、韓国と関連のある仕事をしている人、関連のない仕事をしている人、それぞれですが、何かの縁で同じ時に韓国駐在をした仲間、来年もまた集まろうと誓ったのでした。

その場でも話題となった、このブログ。帰国して4か月間、ほぼ更新できずにおり、読者は離れていく一方ですが、このままフェードアウトするのはもったいない。いつか、韓国観光公社からブロガー招へいされることを夢見ながら、独自で取材旅行に行こうと誓ったのでした。(そんなことしていると、家族から見放されそうですが...)

さて、先週の日曜日から火曜日まで、出張でソウルへ行ってきました。出張のときは、早朝か深夜しか自分の時間はありませんが、だいたい夜は関係者と飲んでいますので、朝早く起きることはできません。結局、晩御飯中心の写真となってしまいます。

それでも、今回食べたかったのは、これ。

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マンゴーパッピンス。2年間で食べたことがなかったんですよね。

マンゴーパッピンスなら、マンゴーシックスでしょ、ということで、明洞店へ。

マンゴーパッピンスといっても、いろいろ種類があるんですよね。

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で、基本中の基本、生マンゴーパッピンス。

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かき氷の上には、生マンゴー、あんこにきな粉、アイスクリーム。結構大きいので、何人かで一つで十分です。

お味は、不思議なくらいに、甘さがくどくない。これなら、一人で一つでも食べられそうです。チムジルバンのパッピンスとは全く違う上品な味。一口で好きになりました。2年間でもっと食べておけばよかった、なんて後悔しても始まりません。ですが、アジョシが一人でパッピンスを食べている姿は...

もう一つ、メロンパッピンスも食べたいのです。今年の夏は、もう一個食べに、韓国へ行くぞ!


by aero-K


韓国初のショコラティエによるパッピンス
2014年 08月 18日 (月) 10:14 | 編集
ここは、アックジョンです。

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階段を上った2階がカフェになっています。

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階段には、訪問した芸能人の写真がいっぱい。

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ここは、カフェのほかに、ショコラティエの学校があります。

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このお店のオーナーで校長は、韓国初のショコラティのキム・ソンミさんです。イギリスにわたって、チョコレートの勉強をしたんだそうです。

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今では、次代のショコラティエの育成もなさっています。ソウル市から、学生のインターン先としても認定されています。

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学校の方では、創作チョコレートを作っている途中のものがあったりします。

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こちらは、カフェに飾っている創作チョコレートです。

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天井は吹き抜けとなっていて、とても解放感があります。

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新潟県にある調理師学校と業務提携をしているんだそうです。

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そして、この日は、ついさっきまでKBSのバラエティ番組の収録が行われていたそうです。

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そして、ショーウィンドーには食べるのがもったいないくらいのチョコレートが並んでいます。

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これが自慢のチョコレート。

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生チョコありの抹茶チョコあり。甘さの中に苦さもあり、さすがに美味しいチョコレートです。でも今日のメインは別のものです。

メインは、こちら。

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そう、かなり巨大なパッピンスが二つ。

一番人気はミルクパッピンスだそうです。

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背景の足が思いっきり邪魔です。伝統を生かして、氷、ミルク、きな粉、小豆、アイス、そしてお餅、一通り入っています。かき氷と言えば、小豆にミルク。これは、日本人の好みの味です。それにしても、器が大きい。

次は、このお店自慢のチョコパッピンス。

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こちらは、ナッツがたくさん入っています。チョコレートが甘さ控えめで、とても上品な味です。

どちらも、とっても美味しいパッピンスでした。

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このお店、こちらのHPにも詳しく出ています。
コネストのHP

by aero-K

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